Eteti magát és magát is

Krumplisaláta retekkel


4 személyre:

1kg újkrumpli, só, 4 újhagyma, 8 retek, 2 zellerszár, 1,5dl majonéz, 1,5dl kefír, 2 evőkanál fehér balzsamecet, 4 evőkanál frissen aprított snidling


1. A krumplit forró sós vízben puhára főzzük, majd alaposan lecsepegtetjük.

2. Amikor kihűlt, félbevágjuk, majd összeforgatjuk a felkarikázott újhagymával, a négyfelé vágott retekkel és apróra vágott zellerszárral.

3. Meglocsoljuk a már összekevert majonéz és kefír keverékével és az ecettel, majd óvatosan összekeverjük a snidlinggel, és tálaljuk.